金熊白みそアン雑煮うどん

久し振りに香川県に来ました。１０数年前に母とお四国の８８寺を、まわって以来になりますが。今日の落慶法要のあった本山寺は、７０番札所の霊場でした。

お昼を頂くことになり、珍しいあん餅入りうどん雑煮？どんなかな？と思いましたが。これが本当に美味しかったです。白味噌で、粒あんのお餅が入って、太めのモチモチの手打ちうどんでした。

何とも、最初はどんな味かな？と思い注文に迷いましたが。決めました。

懐かしい味で、アンコも甘すぎず、白みそが程良くお出汁がきいて良い味。

この写真は、箸置きがなかったので、お箸が渡し箸になっていますが。お許し下さい。

山梨のほうとうとか？秋田のきりたんぽとか?思い出します。

高級なお料理も良いですが、この金熊白みそアン雑煮うどんも良いです。

そう、一時、名古屋の味噌煮込みうどんもハマリました。😂

翌日の琴平駅も、素敵でした。